Стоимость молока осенью останется на прежнем уровне или вырастет незначительно

Стоимость молока осенью останется на прежнем уровне или вырастет незначительно. С таким прогнозом выступил председатель правления Ассоциации экспертов рынка ритейла Андрей Карпов, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию ФАН.

Эксперт отметил, что в производстве молока задействованы крупные агропромышленные комплексы и мелкие фермерские хозяйства. При этом есть крупные производства, которые аккумулируют все молоко.

- Они являются для нас производителями, которых мы видим в магазинах. В какой-то мере вся эта цепочка оказывает влияние на рост цен путем того, что они устанавливают закупочные цены на этот товар. На текущий год каких-то особых предпосылок по росту стоимости молока не предвидится. Все будет происходить в рамках инфляции, поскольку при производстве молока используются ингредиенты импортного происхождения, - пояснил Андрей Карпов.

Ранее мы сообщали, что по данным Росстата в августе сливочное масло подорожало на 0,3% по сравнению с июлем. Молоко и молочная продукция стали дороже на 0,1%.

Источник: DairyNews