В первом квартале текущего года мировое производство молока замедлилось

В этом уверены аналитики Rabobank.

Но для разных рынков причины замедления были совершенно разными. Влияли и ослабевший экономический рост, высокие цены на товары, геополитика и погода.

Если брать ЕС, то значительное влияние у Brexit, особенно на фоне новых отсрочек по самому выходу, торговым соглашениям и постоянно меняющимся условиям выхода. На Аргентину и Новую Зеландию повлияла погода. Если факторы продолжат влиять на ситуацию (в чём уверен Rabobank), то объёмы выпуска будут соответствовать 2016 г.

В ритейле США рост показали сыр и сливочное масло (по 4%), снижение йогурты (на 2%) и плавные сыры (на 4%), сливочное масло (1,3%). Также Rabobank прогнозирует, что профицит по всем категориям продуктов в целом сохранится до конца первой половины года.

Но при этом цены на молочные продукты будут расти, считают аналитики, так как сохранялся низкий уровень ценового предложения последние 8 лет.