Бизнес будет жить по новому СанПиНу

Роспотребнадзор готовит проект новых санитарных норм, совместно с бизнесом.

Рабочая группа, в которую войдут представители Роспотребнадзора и предпринимательского сообщества, разработает проект новых санитарно-эпидемиологических правил и нормативов по общественному питанию. Такие данные приводит само ведомство на официальном сайте.

Уточняется, что на рабочем совещании руководителя Роспотребнадзора Анны Поповой с представителями крупных сетевых предприятий общественного питания было принято решение в течение трёх дней разработать проект нового СанПиНа.

«По итогам совещания принято решение о создании совместной рабочей группы из представителей Роспотребнадзора и предпринимательского сообщества. Рабочей группе дано поручение в трёхдневный срок доработать проект документа и представить проект нового СанПиН с учётом предложений обеих сторон», - говорится в сообщении.

Действующие «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. СанПиН 2.3.6.1079-01» были утверждены 1 февраля 2002 года, последние изменения были внесены 10 июня 2016 года.