Алтай предполагает расширить производство мясной продукции

Алтайские продукты могут увеличить присутствие на прилавках российских магазинов. Шипуновское сельхозпредприятие «Быковский» решило возродить животноводство, чтобы расширить линейку мясной продукции и повысить ее качество. Ежегодно сельхозкооператив «Быковский» выпускает на рынок несколько десятков тонн продукции – 20 сортов колбас «Липецкая», «Балашовская», «Озерская», «Орловская». А также различные деликатесы и полуфабрикаты.

Прежде мясо для изготовления продукции закупалось хозяйством у местного населения. Но этот способ оказался ненадежным – часто возникали перебои с поставками. Теперь таких проблем не будет. Предприятие возрождает животноводство. Первым шагом стала покупка 300 молодых бычков.

В дальнейшем производство, а вместе с ним и линейку продукции, планируют расширять.