Наверх

Регулирование рынка молока в России

15.02.2017

Россельхознадзор ранее ограничил поставки сырого молока из ряда регионов РФ из-за угрозы распространения болезней крупного рогатого скота.

Молоко, которое будет вывозиться из этих регионов, должно проходить пастеризацию. Как позднее сообщило издание «Коммерсантъ», Национальный союз производителей молока «Союзмолоко» (в него входят Danone и PepsiCo) предупредил Минсельхоз РФ о возможном росте цен и дефиците на фоне мер Россельхознадзора, поскольку у подавляющего большинства производителей нет необходимого оборудования для пастеризации. Так ли это на самом деле и ждет ли рынок резкий рост цен на молоко?

Сам Россельхознадзор сообщает, что не получал от производителей молока информации о каких-либо проблемах в поставках пастеризованного молока из одних регионов в другие в связи с ограничениями.

Напомним, что с 1 февраля решение Россельхознадзора выглядит следующим образом: регионам присваиваются статусы в зависимости от заразных болезней животных. Также регламентируются правила перевозки соответствующих товаров. Ограничения были наложены на 25 регионов РФ, например, на Татарстан и Ростовскую область. А эти регионы входят в лидеры, занимая 5,7% и 3,5% соответственно. И теперь все молоко из этих регионов должно проходить пастеризацию.

«Союзмолоко» аргументирует свою позицию так: из-за существующего в стране дефицита сырого молока (8,1 млн. тонн или около 20% рынка в 2016 году) производители молочных продуктов были вынуждены увеличить логистическое плечо до 1 тыс. км. Решение Россельхознадзора может сказаться и на динамике внутренних цен на сырое молоко, которые будут расти в регионах с недостатком сырья и падать в субъектах с профицитом, отмечает исполнительный директор «Союзмолока» Артем Белов.

По данным «Союзмолока», в 2016 году средняя цена сырого молока выросла с 21,1 до 23,5 руб. за 1 кг. Долю сырья в себестоимости молочных продуктов эксперты оценивают в 70%. При этом Россельхознадзор планирует привлечь Федеральную антимонопольную службу к ситуации с заявлениями о возможном росте цен. В ведомстве опровергли претензии «Союзмолока». «В частности, речь идет о том, что мы не запрещаем перемещать молоко. Мы говорим только о пастеризованном молоке. Эти меры обезопасят не только животных, но и, в первую очередь, потребителей», — пояснила руководитель пресс-службы Россельхознадзора Юлия Мелано.

Количество крупного рогатого скота (КРС) в последние годы как минимум стагнирует. Поголовье КРС в России по состоянию на 1 января 2017 года в хозяйствах всех категорий насчитывало 18 686 900 голов. В том числе поголовье коров составляло 8 250 100 голов. По отношению к 1 января 2016 года поголовье КРС сократилось на 1,6% или на 305 тыс. голов.

При этом похоже, что решение для рынка — баланс резкого роста — регулятор просто не допустит, также его не поддержат и потребители. При этом рост минимум на величину инфляции для рынка вполне возможен.

Станислав ЖУРАКОВСКИЙ